Fußballplätzchen. Ein Volltreffer für das Kinderbuffet
Zur EM, WM oder einfach für den Fußballgeburtstag: Diese Keks-Idee sorgt für Begeisterung bei kleinen und großen Fans. Der Fußball aus Mürbeteig schmeckt dabei herrlich knusprig.
Die Basis ist unser Lieblings-Mürbeteig für Plätzchen. Teilt den Teig in eine helle und eine dunkle Portion. Rollt beide Teige dünn aus. Aus dem hellen Teig stecht oder schneidet ihr runde Kreise aus. Das ist der Ball. Aus dem dunklen Teig schneidet ihr kleine Fünfecke oder Sechsecke, die ihr gleichmäßig auf dem hellen Keks verteilt.
Damit die dunklen Elemente gut haften, bestreicht ihr die Rückseiten leicht mit verquirltem Ei und drückt sie vorsichtig auf den hellen Ball. Nach dem Backen bleibt das typische Fußballmuster klar erkennbar, und die Kekse sehen aus wie kleine essbare Bälle.
Besonders hübsch wirkt es, wenn ihr viele Bälle auf einer Platte anrichtet – dann ist es fast so, als würde man auf ein Fußballfeld voller Snacks schauen. Ideal für alle, die vom Kicken gar nicht genug bekommen können.
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