Meereswelt zum Anbeißen: Hai aus Mürbeteig
Zu einer Geburtstagsparty mit Meeres- oder Piratenmotto passt dieser kleine Hai perfekt. Mit seiner spitzen Flosse und dem großen Maul sieht er beeindruckend aus, bleibt aber natürlich ein knuspriger Leckerbissen.
Die Grundlage bildet unser Lieblingsrezept für Mürbeteig. Einen Teil des Teiges verarbeitet ihr hell, einen weiteren färbt ihr mit Kakaopulver dunkler. Zuerst schneidet ihr den Körper des Hais aus dem hellen Teig aus – inklusive Schwanzflosse. Aus dem dunklen Teig formt ihr eine Seitenflosse und ein rundes Auge mit hellem Punkt als Pupille. Für das Maul genügt ein kleiner Streifen dunkler Teig, der dem Hai einen frechen Ausdruck verleiht.
Damit die Teile beim Backen nicht verrutschen, bestreicht ihr die Ansätze leicht mit verquirltem Ei. Nach dem Backen habt ihr einen Hai, der aussieht, als würde er gleich durchs Buffet schwimmen. Kinder finden es großartig, wenn sie ihre Lieblingstiere auch als Keks wiedererkennen.
Dieser Keks passt nicht nur auf ein Meeresbuffet, sondern auch zu jedem Kindergeburtstag, der ein wenig Abenteuer und Spannung versprühen soll.
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