Ritterplätzchen. Burg und Schild für das Kinderbuffet
Ein Rittergeburtstag ohne Burg und Schild? Unvorstellbar! Mit diesen Plätzchen verwandelt ihr das Buffet auf dem Kindergeburtstag in eine mittelalterliche Festung.
Die Grundlage ist unser Lieblingsrezept für Mürbeteig. Aus dem hellen Teig schneidet ihr eine kleine Burg mit Zinnen. Fenster oder Tore werden aus dunklem Teig ergänzt und mit verquirltem Ei befestigt. Für das Schild nehmt ihr einen großen dreieckigen Ausschnitt aus hellem Teig. Der Rand wird aus dunklem Teig geformt, kleine helle Punkte setzen Akzente und lassen das Schild wie ein echtes Wappen wirken.
Nach dem Backen habt ihr zwei typische Rittersymbole, die zusammen ein starkes Bild ergeben. Auf einer Platte mit weiteren Snacks arrangiert, entsteht sofort die richtige Ritterstimmung.
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