Blumenmuffins: Für das Kinderbuffet
Mit diesen Muffins blüht der Geburtstagstisch so richtig auf. Zwei ganz unterschiedliche Varianten zeigen, wie aus süßen Kleinigkeiten kleine Kunstwerke entstehen können. Ob mit Lolli-Stiel oder Smartie-Blütenblättern – beide Versionen sind einfach umzusetzen und machen richtig was her.
Die Grundlage ist wie immer unser Muffin-Grundrezept.
Variante eins – die Lolliblume
Für diese Version brauchst du einen Lolli, ein Brauseufo und etwas Kuvertüre. Zuerst wird der Muffin mit geschmolzener Kuvertüre überzogen. Während der Guss noch weich ist, nimmst du dir das Brauseufo vor.
Mit einer Schere schneidest du vorsichtig ein kleines Dreieck oben aus dem Ufo heraus. Dadurch bleiben zwei runde Oblatenteile stehen, die seitlich wie Blütenblätter abstehen. Diese Form ist ein wenig empfindlich, also arbeite langsam und mit ruhiger Hand. Dann führst du den Stiel des Lollis durch die Mitte des ausgeschnittenen Ufos und platzierst das Ganze mittig in dem Muffin. Der Lolli steht nach oben, die seitlichen Blätter runden das Blütenbild ab.
Variante zwei – die Smartieblume
Auch bei dieser Idee startest du mit einem Muffin, der mit Kuvertüre bestrichen wurde. In die Mitte legst du ein ganzes Brauseufo. Es bildet das Zentrum der Blume. Außen herum platzierst du mehrere bunte Smarties in gleichmäßigem Abstand. So entstehen die Blütenblätter rund um das Ufo. Du kannst eine Farbe wählen oder alle mischen.
Beide Varianten lassen sich wunderbar kombinieren und sorgen für Farbe, Vielfalt und gute Laune auf jedem Kindergeburtstag.
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